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Steinfurth ICS 210 碳化仪设备可以去除红葡萄酒中过量和不稳定的二氧化碳，不使用二氧化碳，而是使用纯氮气。全新设计的 ICS 210 碳化仪可以轻松调整葡萄酒中二氧化碳的最佳含量。葡萄酒仅需简单地通过系统，并在转换减压后进入酒罐。
二氧化碳被认为是葡萄酒（啤酒或软饮料）中提神和影响口感的主要成分之一。碳化水平的有效调整（白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的碳化，或红葡萄酒的二氧化碳还原）是调整和生产最佳葡萄酒质量的重要工艺步骤。
白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的质量改进
独特的二氧化碳细泡渗入技术，使葡萄酒口感清新、流动轻盈。 即使大量高密的葡萄酒，也能提高香气。微量的二氧化碳泡沫使白葡萄酒和玫瑰葡萄酒更加新鲜、提神、芳香。
红葡萄酒的去碳化和二氧化碳调整
ICS 210 碳化仪设备可以去除红葡萄酒中过量和不稳定的二氧化碳，不使用二氧化碳，而是使用纯氮气。全新设计的 ICS 210 碳化仪可以轻松调整葡萄酒中二氧化碳的最佳含量。葡萄酒仅需简单地通过系统，并在转换减压后进入酒罐。
设备操作：
设备纯气动驱动，无需任何电源供应。 所需二氧化碳的浓度可以直接在设备中设置。 如果葡萄酒的流量低于最小流量，设备会自动停用。 当葡萄酒流量增加时，碳化会再次被激活。
循环泵（不随附）推动葡萄酒通过内置的文式管喷射器，添加所需量的二氧化碳。二氧化碳泡沫在下落阶段混合溶解。
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