聊聊啤酒包装的创新如何影响质量控制
据《2017中国啤酒市场白皮书》显示,79%的消费者会被个性化的包装所吸引,品牌商似乎也早已洞察到消费者的这一大特征。曾经,包装的作用仅仅是密封与质控,但现在,包装设计的独特性也显得格外重要。几乎所有畅销爆款的啤酒,都有一副“好皮囊”。
比如百威推出的Bud Light淡啤系列,在超级碗赛事期间针对球迷做起了精准营销。除了制作出了20万个不同颜色和图案的“年轻风格”易拉罐外,他们在啤酒罐上设计印刷了参赛队伍的LOGO,球迷对这种印有主队LOGO的啤酒罐尤为买账,这也让Bud Light的销售额大涨。
再比如国内顶尖啤酒厂商哈尔滨啤酒推出的冰萃mini罐,结合年轻群体对便捷和潮流审美的双重诉求,量身打造全新包装设计。每个设计细节都呼应着中国年轻人的颠覆态度,体现了哈尔滨啤酒打破陈规、对年轻消费文化的深度探索。哈啤冰萃以创新的拉盖工艺和焕新的潮酷包装在年轻消费者中引起追捧热潮,甚至一举夺得2019年RedDot红点奖。
啤酒包装趋势正在迅速转变。我们可以看到,越来越多的啤酒厂在啤酒包装上发挥创意,试图吸引顾客。在吸引消费者的注意力方面,品牌总是不得不跳出固有思维模式。特别是在精酿啤酒中,令人兴奋的啤酒包装概念可以成就或破坏一个品牌。
但无论是为了吸引客户的注意力,还是集中精力向市场推出更可持续的啤酒包装,对酒精饮料包装质量控制的影响是显而易见的——当引入新方法时,不确定因素会更大,容错率也会变得更低。因此,做好准备尤为重要。
1 探索全新啤酒包装的发展趋势
啤酒与其他饮料产品不同,更像是一种性情之物,因此强大的啤酒包装确实可以产生很大影响。无论是引入大胆的新艺术作品还是尝试新型包装,对于能够发挥创意的啤酒品牌来说,都是巨大的回报。
人们喜欢分享自己享受新鲜啤酒的照片——比如欧洲杯时的朋友圈;又比如在 Instagram 上搜索#Beer标签,您甚至能够找到多达 7626 万条帖子。
随着帖子数量的增加,对时尚包装的需求也在增加。这种对美学的迷恋对啤酒包装趋势产生了巨大影响。特别是在精酿啤酒中——我们看到越来越多的品牌推出全开盖罐、异形压花罐、细罐等吸引消费者注意力的有趣设计。这对啤酒厂商来说是一个极好的营销机会。然而,在啤酒包装制造方面,它也产生了更多的质量问题。
全新设计的啤酒罐在生产线上的表现可能有所不同。因此,需要进行正确的啤酒质量控制测试来解决所有问题——从顶空分析到泄漏检测,再到印刷和标签检查,以确保精酿啤酒包装的质量。
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2 走向金属啤酒包装
我们注意到许多新的啤酒厂,尤其是精酿啤酒厂,不再使用玻璃瓶,而是探索更多的金属包装选择。加之新冠疫情的影响,国内外消费者已经渐渐习惯于将啤酒饮料买回家喝的包装形式。无论是啤酒饮料界火爆的“迷你罐”,或是各类罐装啤酒,由于方便携带和运输,已经受到世界各地消费者的欢迎。
在这种情况下,许多从不需要投资罐装测试仪器的公司现在发现自己需要新的啤酒质量控制测试。在这种情况下,找到具有合适专业知识的合作伙伴至关重要——它可以支持您找到完全适合您独特需求的设备。
对于初接触金属包装处理的啤酒厂来说,质量问题的风险很大——尤其是针对卷封质控。包装中的啤酒质量控制测试看似是一项重大投资,但您不能忽视这里的重要性。拥有准确且易于使用的设备至关重要,可以消除质量检查和机器设置中的猜测。
不过,随着啤酒饮料行业生产趋于规模化,生产速度快,卷封检测的量不断增加。传统的破剖面检测法已经不满足行业的实际需求。自然,需要自动化且产品消耗低,甚至无损耗的技术方案——来自德国CMC-KUHNKE的全球性专利产品:Auto XTS。(专利号:DE102008053825A1)
Auto XTS在线全自动无损卷封检测系统,采用X光扫描的无损方法,是一台全自动、无损、不消耗样品,且独立运行的二重卷封和卷封紧密度检测系统。多台传统检测设备的组合功效,Auto XTS一站即可拥有!
3 包装创新如何影响质量控制?
为了创造高质量的啤酒,打造出制造商和酿酒商可以引以为豪的爆款产品,探索新的啤酒包装趋势是必须的。
但同样重要的,是需要确保创新和创造力不会影响到啤酒饮料的质量控制。越多品牌在啤酒包装上突破界限,就意味着拥有合适的测试和检验工具愈发重要。
如果您正在处理一种不熟悉的罐体材料,或正在探索一种新的包装类型,需要考虑的点就有很多——是否有意外泄漏的风险?包装对磨损有多敏感?您如何针对罐内顶空气体进行测试?……
拥有合适的质控测试仪器是品牌的基础。针对啤酒饮料的质量控制测试,工业物理可为您提供一整套解决方案,满足啤酒罐、啤酒瓶和小桶包装的广泛测试要求。在这里,您可以查看工业物理全新推出的饮料罐装测试解决方案。
工业物理将用心守护每一罐新鲜的啤酒?