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Carbofresh 碳化保鲜仪

Carbofresh®碳化保鲜仪可以轻松调整葡萄酒中二氧化碳的最佳含量。葡萄酒仅需简单地通过系统,并在转换减压后进入酒罐。 设备纯气动驱动,无需任何电源供应。 所需二氧化碳的浓度可以直接在设备中设置。 如果葡萄酒的流量低于最小流量,设备会自动停用。 当葡萄酒流量增加时,碳化会再次被激活。

SKU:123410

品牌:

  • Steinfurth
  • 行业:

    材料:

    产品介绍

    技术参数

    下载文档

    二氧化碳被认为是葡萄酒(啤酒或软饮料)中提神和影响口感的主要成分之一。碳化水平的有效调整(白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的碳化,或红葡萄酒的二氧化碳还原)是调整和生产最佳葡萄酒质量的重要工艺步骤。

    白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的质量改进

    独特的二氧化碳细泡渗入技术,使葡萄酒口感清新、流动轻盈。 即使大量高密的葡萄酒,也能提高香气。微量的二氧化碳泡沫使白葡萄酒和玫瑰葡萄酒更加新鲜、提神、芳香。

    红葡萄酒的去碳化和二氧化碳调整

    Steinfurth的碳化保鲜设备可以去除红葡萄酒中过量和不稳定的二氧化碳,不使用二氧化碳,而是使用纯氮气。Carbofresh®碳化保鲜仪可以轻松调整葡萄酒中二氧化碳的最佳含量。葡萄酒仅需简单地通过系统,并在转换减压后进入酒罐。

    设备纯气动驱动,无需任何电源供应。 所需二氧化碳的浓度可以直接在设备中设置。 如果葡萄酒的流量低于最小流量,设备会自动停用。 当葡萄酒流量增加时,碳化会再次被激活。

    设备操作

    循环泵(不随附)推动葡萄酒通过内置的文式管喷射器,添加所需量的二氧化碳。二氧化碳泡沫在下落阶段混合溶解。

    流速(取决于喷射器尺寸) :  1.000 – 30.000 升/小时 (265 – 7833 加仑/小时)

    二氧化碳浓度(连续可变,取决于温度):  0-1.8 克/升/0-0.8 vol

    所需的循环泵压力 :  6 bar / 87 PSI

    最大工作压力 :  7 bar / 102 PSI

    二氧化碳供应压力 :  7 bar / 102 PSI

    尺寸 (LxHxD) ,毫米 :  300 x 160 x 100

    尺寸 (LxHxD) ,英寸 :  11.8 x 6.3 x 3.9

    压力损失 :  大约 0.7–2.0 巴 (10 – 29 psi)

    流速(取决于喷射器尺寸) :  1.000 – 30.000 升/小时 (265 – 7833 加仑/小时)

    二氧化碳浓度(连续可变,取决于温度):  0-1.8 克/升/0-0.8 vol

    所需的循环泵压力 :  6 bar / 87 PSI

    最大工作压力 :  7 bar / 102 PSI

    二氧化碳供应压力 :  7 bar / 102 PSI

    尺寸 (LxHxD) ,毫米 :  300 x 160 x 100

    尺寸 (LxHxD) ,英寸 :  11.8 x 6.3 x 3.9

    压力损失 :  大约 0.7–2.0 巴 (10 – 29 psi)

    产品优势

    快速的投资回报

    维护要求低

    确保葡萄酒产品质量的高准确性和一致性

    易于安装和操作

    没有电气连接或控制模块

    高效率

    自动激活/停用

    400-821-0694
    咨询电话